Оборудването за бързо{0}}замразяване с течен азот се използва широко в хранително-вкусовата промишленост, ресторантьорските вериги, научноизследователските експерименти и фармацевтичните индустрии за студена верига:
Обработка на храна: Използва се за бързо-замразяване на кнедли, топки от лепкав ориз, пържоли, скариди и др., за предотвратяване на загуба на сок след размразяване;
Вериги ресторанти: Централни кухни за предварително приготвени ястия на партиди, осигуряващи постоянно качество на храната във всички клонове;
Научноизследователски експерименти: Ниско{0}}температурно съхранение на биологични проби и ваксини;
Фармацевтична студена верига: Ниско{0}}температурен транспорт на специални лекарства.
